Producten Land van Ons en Wilder Land in De Groene Vos

Sinds enkele maanden verkoopt De Groene Vos producten van Land van Ons en van Wilderland. Omdat de gangbare voedselproductie behoorlijk is vastgelopen, schieten natuurinclusieve alternatieven als paddenstoelen uit de grond. Land van Ons en Wilder Land zijn hier een voorbeeld van.

Land van Ons is een burgercoöperatie die in Nederland landbouwgrond  opkoopt namens tienduizenden deelnemers. Op die grond herstellen ze de biodiversiteit en het landschap. De aangesloten boeren werken aan duurzame  landbouw zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Akkers met ruimte voor kruiden, insecten, vogels, wormen en andere dieren zorgen voor gezond en lokaal geproduceerd voedsel.

In De Groene Vos is een selectie van producten van Land van Ons verkrijgbaar: boekweitcrackers, Ons koekje, boekweitzandkoekjes, granola, pasta  (Campanelle), pannenkoekenmeel, quinoa, (houtgelagerde) appelcider en binnenkort ook havermout.

Meer informatie vind je op www.landvanons.nl

Wilder Land werkt samen met boeren om de biodiversiteit te stimuleren. Met het inzaaien van meer inheemse kruiden of (on)kruiden krijgen we steeds meer gezonde weilanden en akkers. De bloemen van deze kruiden trekken weer insecten aan die hard nodig zijn voor het bestuiven van gewassen. Deze natuurlijke bestuivers hebben we hard nodig voor onze voedselvoorziening. Kortom: biodiversiteit is van levensbelang voor ons allemaal.

Inheemse en lokale gewassen worden aangeplant waar heerlijke producten van gemaakt worden.  Waar boeren van kunnen bestaan en waar zo veel mogelijk diersoorten op afkomen, zoals bijen, vlinders en vogels.

In De Groene Vos is een selectie van producten van Wilder Land te koop:  (on)kruidenthee, kombucha, siroop, miso, kruidenbouillon en een umami saus.

Voor meer informatie, zie www.wilder-land.com